Calendrier des saisons par ordre alphabétique      

Printemps

Avril : Asperge, Cerfeuil, chou fleur, chou rouge, cresson, échalote, épinard, mâche, navet, persil, poireau, pomme, pomme de terre, radis noir, radis rose.

Mai : Asperge, batavia, cerfeuil, chou fleur, chou rouge, cresson, épinard, fraise, laitue, navet, petit pois, poireau, pomme de terre, persil, radis rose.

Juin : Batavia, betterave, carotte, céleri, cerise, cerfeuil, chou fleur, concombre, courgette, épinard, fenouil, fraise, haricot vert, laitue, navet, petit pois, persil, radis rose.


Été

Juillet : Ail, artichaut, aubergine, batavia, bette, betterave, brocoli, carotte, céleri, cerise, cerfeuil, chou fleur, concombre, courgette, échalote, épinard, fenouil, fraise, haricot vert, laitue, oignon blanc, oignon jaune, persil, petit pois, poivron, pomme de terre, radis rose, tomate.

Août : Ail, artichaut, aubergine, basilic, batavia, bette, betterave, brocoli, carotte, céleri, cerfeuil, chou fleur, chou pommé, chou rouge, concombre, courge, courgette, échalote, épinard, fenouil, fraise, haricot vert, laitue, oignon blanc, oignon jaune, persil, petit pois, poivron, pomme de terre, radis rose, tomate.

Septembre : Ail, artichaut, basilic, batavia, bette, betterave, brocoli, carotte, céleri, cerfeuil, chou fleur, chou pommé, chou rouge, concombre, courge, courgette, cresson, échalote, épinard, fenouil, frisée, Haricot vert, laitue, mâche, navet, oignon blanc, oignon jaune, persil, petit pois, poire, poireau, poivron, pomme, pomme de terre, potimarron, radis noir, radis rose, raisin, scarole, thym, tomate. 

Automne

Octobre : Ail, artichaut, batavia, bette, betterave, brocoli, carotte, céleri, cerfeuil, chou fleur, chou pommé, chou rouge, chou de Bruxelles, courge, cresson, échalote, endive, épinard, fenouil, frisée, laitue, mâche, navet, oignon jaune, persil, poire, poireau, pomme, pomme de terre, potimarron, radis noir, radis rose, scarole, thym.

Novembre : Ail, batavia, bette, betterave, brocoli, carotte, céleri, cerfeuil, chou fleur, chou pommé, chou rouge, chou de Bruxelles, courge, cresson, échalote, endive, épinard, fenouil, frisée, laitue, mâche, navet, oignon jaune, poire, poireau, pomme, pomme de terre, potimarron, radis noir, radis rose, scarole, thym.

Décembre :
Ail, betterave, carotte, céleri, chou fleur, chou pommé, chou rouge, chou de Bruxelles, courge, cresson, échalote, endive, épinard, fenouil, frisée, mâche, navet, oignon jaune, poire, poireau, pomme, pomme de terre, potimarron, radis noir, scarole, thym.

Hiver 

Janvier : Ail, carotte, chou fleur, chou de Bruxelles, chou rouge, courge, cresson, échalote, endive, épinard, fenouil, frisée, mâche, navet, oignon jaune, poire, poireau, pomme, pomme de terre, potimarron, radis noir, scarole.

Février : Carotte, chou fleur, chou de Bruxelles, chou rouge, courge, cresson, échalote, endive, épinard, fenouil, mâche, navet, oignon jaune, poire, poireau, pomme, pomme de terre, potimarron, radis noir.

Mars : Asperge, cerfeuil, chou fleur, chou de Bruxelles, chou rouge, courge, cresson, échalote, endive, épinard, mâche, navet, oignon jaune, persil, poire, poireau, pomme, pomme de terre, potimarron, radis noir, radis rose.




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