Tourte aux épinards et au roquefort
Astuces
Idée :
- Remplacez le roquefort par un bleu bien persillé (bleu d'Auvergne) ou très crémeux (Saint Agur).
Gagner du temps :
- Achetez des épinards surgelés hachés à la crème : il est alors inutile d'ajouter de la crème fraîche. Faites-les dégeler au four à micro-ondes.
Pour changer :
- À la place du roquefort, émiettez 200 g de saumon cuit. Remplacez les noix par 1 cs d'aneth haché.
