Astuces Idée : - Réaliser ses gâteaux est toujours plus économique que de les acheter. Si vous voulez un quatre-quarts encore moins cher, remplacez le beurre par de la margarine. Gagner du temps : - Il est encore plus facile de préparer ce g&ac...

Astuces Idée : - Acheter l'aneth surgelé : comme vous en utilisez peu chaque fois, vous n'aurez aucune perte. Gagner du temps : - Remplacez le saumon frais par du saumon fumé : vous n'aurez pas à le faire précuire. Dans ce cas, r&eacu...

Astuces Idée : - Utiliser des asperges en boîte et confectionnez votre pâte à la maison dans le robot ménager. Gagner du temps : - Acheter des pointes et des tiges d'asperges blanches ou violettes en vrac, cassées au cours de la cueillet...

Astuces Idée : - Réaliser vous-même la pâte brisée avec 200 g de farine, 100 g de beurre, 2 cs d'eau et 1 pincée de sel. Gagner du temps : - Achetez de la béchamel toute prête vendue en brique. Pour changer : - Vous...

Astuces Idée : - N'hésitez pas à utiliser des restes de fromages pour garnir cette quiche. S'ils sont un peu faits, écroûtez-les soigneusement. Gagner du temps : - Il existe maintenant en grandes surfaces des assortiments de fromages coup&...

Astuces Idée : - Pour un repas équilibré, accompagnez cette quiche de crudités et d'oeufs durs. En dessert, servez des fruits frais. Gagner du temps : - Si vous disposez d'un four à micro-ondes, faites-y cuire les pommes de terre 2 min &a...

Astuces Idée : Le crottin de Chavignol est un peu onéreux. Vous pouvez le remplacez par 100 g de chèvre-bûche écroûté. Gagner du temps : - Faites cuire les courgettes à l'avance. Garnissez la quiche au dernier moment. P...

Astuces Idée : - Remplacez la crème fraîche par du lait écrémé. Gagner du temps : - Utiliser une pâte brisée pré-étalée. Pour changer : - Ajoutez au mélange d'oeufs et de crème des...