Torsades aux herbes
Astuces
Idée :
- Lorsque vous êtes nombreux, préparez 2 fournées de torsades et servez-les avec un assortiment de sauces, comme pour une fondue.
Gagner du temps :
- Laissez les rouleaux de pâte, sans les replier ni les torsader. Vous obtiendrez des gressins de 20 cm. Surveillez leur cuisson qui sera plus courte.
Pour changer :
- Parsemez les torsades de graines de cumin ou de pavot, ou encore d'ail séché, en vente au rayon des épices.
