Soufflé aux deux fromages
Astuces
Idée :
- Utilisez des fromages vendus en promotion et râpez-les vous-même.
Gagner du temps :
- Sortez les oeufs du réfrigérateur 1 heure à l'avance pour qu'ils soient à température ambiante. Les blancs monteront plus vite.
Pour changer :
- Remplacez la mimolette par du comté.
