Salade aux trois haricots
Astuces
Idée :
- Vous pouvez utiliser des haricots verts et des haricots beurre surgelés et remplacer le vinaigre de xérès par du vinaigre de vin blanc ordinaire.
Gagner du temps :
- Cette salade est encore meilleure préparée à l'avance : la macération des haricots dans la vinaigrette rehausse leur saveur.
Pour changer :
- Pour une salade à la mexicaine, incorporez aux légumes des miettes de thon au naturel et une poignée de grains de maïs.
