Mousse d'avocat au saumon fumé
Astuces
Idée :
- Les tranches de saumon fumé peuvent être remplacées par du haddock ou des filets de truite fumée.
Gagner du temps :
- Laissez les feuilles de laitue entières. Piquez-les dans la mousse d'avocat et glissez au milieu les lanières de saumon.
Pour changer :
- Remplacez le saumon fumé par du saumon ou du crabe au naturel, en boîte. Dans ce cas, assaisonnez davantage.