- Vous pouvez remplacer les pignons de pin par des fruits secs moins chers et plus courants : des amandes mondées, des noisettes ou des cerneaux de noix.
Gagner du temps :
- Remplacez les tomates-cerises par de grosses tomates. Pour une entrée, comptez une tomate par personne.
Pour changer :
- Pour une version grecque, remplacez la ricotta par de la feta et l'ail par 1 oignon nouveau finement haché.