Saumon à l'unilatérale

Astuces

Idée :

- Remplacez le saumon par des filets de truite. La cuisson sera alors un peu plus rapide car le filet de ce poisson est moins épais.

Gagner du temps :

- Faites cuire les oignons 10 min dans un autocuiseur. S'il reste trop de jus, faites-le évaporer à découvert sur feu vif.

Pour changer :

- Remplacez le saumon par un poisson blanc, de préférence du cabillaud pour que les filets soient épais.




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