Cabillaud rôti aux pommes de terre
Astuces
Idée :
- Remplacez les pommes de terre par 4 tomates coupées en tranches fines et le vin blanc par du bouillon de légumes.
Gagner du temps :
- Utilisez des pommes de terre cuites conditionnées sous vide. Émincez-les et disposez-les directement dans le plat beurré.
Pour changer :
- Pour une pointe d'exotisme, remplacez les pommes de terre par des patates douces puis déposez sur chaque darne une tranche de citron vert.
