Rôti de boeuf sauce aillée
Astuces
Idée :
- Demandez au boucher un rôti dans l'aloyau, par exemple, plutôt que dans le filet. Il sera à la fois moins cher et plus goûteux.
Gagner du temps :
- En accompagnement, servez des légumes surgelés cuits à la vapeur.
Pour changer :
- Utilisez des herbes fraîches pour parfumer la sauce : mélangez du basilic, du thym et de l'origan haché.
