Pommes de terre à la new-yorkaise

Astuces

Idée :

- Préparées en plus grande quantité, ces pommes de terre rôties feront merveille dans une omelette, le lendemain, avec une salade verte.

Gagner du temps :

- Faites précuire les pommes de terre au four à micro-ondes la veille et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Pour changer :

- Pour des pommes de terre plus moelleuses, remplacez l'huile d'olive par de la crème liquide.




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