Aubergines à la coque
Astuces
Idée :
- Idéale pour ceux qui surveillent leur ligne, cette recette d'aubergines est peu calorique et très saine.
Gagner du temps :
- Pour éviter de peler et de couper les gousses d'ail en tranches, utilisez de l'ail lyophilisé.
Pour changer :
- Glissez entre les cubes d'aubergines des filets d'anchois. Ils fondront en cuisant. Dans ce cas, salez peu.
