- Choisissez de préférence un miel mille fleurs, moins fort et moins onéreux que les variétés issues d'une fleur unique ou d'un arbre (acacia, épicéa).
Gagner du temps :
- Au lieu de napper le gâteau de glaçage, saupoudrez-le tout simplement de sucre glace ou d'un mélange de sucre glace et de cannelle.
Pour changer :
- Remplacez le zeste d'orange par 1 cc de cannelle en poudre. Décorez le gâteau de tranches d'orange nappées de glaçage.
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