Gâteau aux noix

Astuces

Idée :

- Achetez des noix entières et décortiquez-les vous-même. Les cerneaux sont assez chers et ils risquent de rancir s'ils ne sont pas consommés tout de suite.

Gagner du temps :

- Décortiquez et hachez les noix à l'avance. Conservez-les dans une boîte hermétique.

Pour changer :

- Avant d'incorporer les blancs meringués, ajoutez 75 g de pépites de chocolat au mélange contenu dans la jatte.




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