- Achetez plusieurs pâtes à tarte préétalées lorsqu'elles sont en promotion et congelez-les. Elles se gardent six mois. Décongelez-les au fur et à mesure de vos besoins.
Gagner du temps :
- Préparez ce dessert jusqu'à trois jours à l'avance. Couvrez-le de papier sulfurisé et gardez-le au frais. Réchauffez sans couvrir pendant 15 min à 180°C (th 6).
Pour changer :
- Réalisez une tarte fondante : versez le caramel directement sur les pommes et faites cuire sans les recouvrir de pâte.