Tarte boulangère aux mirabelles
Astuces
Idée :
- Disposez les mirabelles directement sur la pâte, sans y mettre de crème d'amande. Prévoyez 600 g de fruits et serrez-les bien entre eux.
Gagner du temps :
- Remplacez la crème d'amande par une préparation toute prête pour frangipane, ou par une crème pâtissière.
Pour changer :
- Garnissez la tarte avec des abricots, des quetsches ou des reines-claudes. Hors saison, utilisez des fruits au sirop.
