Feuilleté aux quetsches
Astuces
Idée :
- Hors saison, pensez aux quetsches surgelées, souvent plus économiques. Laissez-les décongeler à température ambiante sur du papier absorbant.
Gagner du temps :
- Achetez deux disques de pâte feuilletée. Dans ce cas, vous obtiendrez un feuilleté en forme de galette.
Pour changer :
- Fourrez le feuilleté avec d'autres prunes, comme les reines-claudes ou les mirabelles. Choisissez des fruits mûrs à point, non abîmés.
