Fruits exotiques meringués
Astuces
Idée :
- Achetez les fruits exotiques sur les marchés ou dans les grandes surfaces de produits asiatiques.
Gagner du temps :
- Pelez et coupez les fruits à l'avance. Citronnez-les pour les empêcher de s'oxyder. Conservez-les au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Pour changer :
- Préparez ces gratins avec d'autres fruits exotiques comme l'ananas ou des petites bananes. Ajoutez quelques fruits de la passion.
