Crème brûlée
Astuces
Idée :
- Remplacez la cassonade par du sucre en poudre, plus communément employé en pâtisserie.
Gagner du temps :
- Mélangez tous les ingrédients dans un robot ménager, en commençant par les oeufs et le sucre.
Pour changer :
- Préparez la crème dans des ramequins individuels servis avec quelques quartiers de fruits frais (mandarine ou kiwi) pour le décor.