Crème au tapioca
Astuces
Idée :
- En cas de régime basses calories ou anticholestérol, supprimez les oeufs : la crème obtenue sera plus légère et diététique.
Gagner du temps :
- Préparez cet entremets la veille : réservé 1 nuit au réfrigérateur, il sera encore meilleur.
Pour changer :
- Remplacez l'extrait de vanille liquide par la même quantité d'eau de fleur d'oranger.