Gâteaux de semoule coulis de mangue
Astuces
Idée :
- Si vous réalisez ce dessert en dehors de la saison de la mangue, utilisez les fruits que vous trouverez sur le marché.
Gagner du temps :
- Pour préparer le coulis de mangue, utilisez des tranches de mangue surgelées ou en conserve.
Pour changer :
- Ajoutez à la semoule 30 g de raisins secs macérés dans du rhum ou des fruits confits coupés en petits dés.
