Tarte aux poires caramélisées
Astuces
Idée :
- Préparez vous-même votre pâte brisée avec 150 g de farine, une pincée de sel, 75 g de beurre et environ 3 cs d'eau.
Gagner du temps :
- Pensez à laissez le beurre à température ambiante une bonne heure à l'avance pour qu'il soit en pommade.
Pour changer :
- Cette recette se réalise également avec des pommes ou des abricots mûrs à point.
