- Avec les gnocchis, servez avec de la sauce tomate maison ! faites mijoter 2 h des tomates bien mûres avec de l'ail écrasé, des oignons émincés, du sel, du poivre et un bouquet garni. Après avoir ôté ce dernier, passez la sauce au moulin à légumes et ajoutez 1 filet d'huile d'olive et du basilic ciselé.
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