- Servez les blancs de poulet délicieusement parfumés avec des pois gourmands, des carottes et des courgettes en rondelles (découpez avec la lame ondulée d'une mandoline pour les rendre plus attractives) cuits à la vapeur, puis arrosés d'un filet de jus de citron et parsemés d'aneth ou de basilic ciselé.
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