* A B C D E F G H J

L M N O P Q R S T V

Poule au riz

Astuces

- Faites cuire la poularde la veille, puis la réservez au froid dans son bouillon, après en avoir enlevé les légumes. Le lendemain, vous pourrez ainsi dégraisser le bouillon en ôtant, à l'écumoire, la couche de gras solidifié en surface.