Aubergines en gratin

Astuces

- Pour bien égoutter les aubergines, salez-les la veille afin les dégorger toute la nuit. 

- Rendez la sauce tomate plus savoureuse en y ajoutant un oignon haché et revenir 3 min dans 2 cs d'huile. Ce plat accompagne parfaitement toutes les viandes rôties.




Créer un site
Créer un site