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Cake aux abricots


Astuces

- Le premier temps de cuisson à four chaud, permet de saisir le cake en empêchant les fruits de "glisser" vers le fond du moule. Le second temps, à feux doux, permet au gâteau de cuire en profondeur en préservant tout son moelleux. Pour ne pas compromettre cette cuisson, n'ouvrez jamais la porte du four avant d'être certain que le cake odorant était cuit à coeur !


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