- Mêler les arômes des fruits rouges à celui de l'orange. Servez le crumble avec une délicate crème fouettée à l'orange en battant vigoureusement 25 cl de crème liquide très froide avec 2 cs rases de sucre glace, 1 cs de jus d'orange et le zeste d'une orange non traitée très finement émincé.
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